 |
|
Argentina äter vegetariskt
Att vägra äta kött ses som onormalt i kofösarlandet Argentina. Varje invånare äter i snitt 70 kilo per person och år.
Men nu verkar det vara vettigt att vara vegeterian - på grund av priserna.
- Det är precis som om man gör riktigt fel om man inte äter kött. Det är som en synd, säger vegeterianen Agostina Senese i huvudstaden Buenos Aires till nyhetsajten Global Post.
Men på den senaste tiden har något hänt i köttätarnas paradis Argentina. Det dyker upp nya skyltar med "vegetariska måltider" på allt fler resturanger i Buenos Aires. Det öppnas nya gröna cateringsfirmor, grönsaksgrossister och andra butiker som såväl säljer grönsaker som vegetariska färdigpackade måltider. En av butikerna, Almacen Casero, ägs av Maria Magdalena:
– Här i medelklassområdet Almagro kan man se att familjer nu börjar göra plats för grönsaker på tallriken till och med när de har grillfest. Det här kommer att växa.
Men det verkar inte vara hälsa och djurskydd som är de främsta drivkrafterna, utan priserna.
Förra gången antalet vegetarianer tilltog och köttkonsumtionen sjönk var efter kraschen 2001, då landet blev ruinerade och köpkraften rasade.
– Helt plötsligt var det vettigt att vara vegetarian. Jag lärde folk hur de skulle använda sojaprodukter då, när vi hade så dålig ekonomi, säger Angelita Bianculli, ägare till huvudstadens första vegetariska restaurang, öppnad 1983.
Efter krisen sjönk köttpriserna sakta och säkert igen, inte minst med hjälp av statsstyrd priskontroll. De senaste tre åren har kött till och med varit billigare än pizza.
Tills alldeles nyligen. En mycket svår torka ledde till minskad produktion i fjol. Många djurbönder började odla soja i stället, som blev mer lönsamt.
Ledaren för en stor jordbruksorganisation gissade i ett uttalande att de köttdjur som finns för slakt 2010 bara skulle räcka för en konsumtion på 50 kilo per argentinare. Resten måste importeras.
Det trampas upp en liten grön stig i köttälskarnas land.
Artikel:
Emma Nielsen och Erik Havert, Lindåsskolan, 6B |
|
|
|
 |
Skriv din
egen artikel!
Här på artikelsajten har du chansen att dela
med dig av dina tankar och idéer. Läsårets
bästa text (krönika eller debattartikel) blir
publicerad i Dagens Nyheter och Expressen. Dessutom delar
vi varje månad ut biobiljetter till den bäste
skribenten.
Klicka här
för att komma till artikelsajten! >> |
|
Louise Haraldsson är 17 år och ska till hösten börja tredje året på Medieprogrammet, Justus Tranchellgymnasiet i Landskrona.
5 snabba
Arvika eller Hultsfredsfestivalen
Rött Blått
Papperstidning webb
Slappa träna
Caffe latte Chaitee
|
Grattis Louise!
Vinnare i Bakom Rubrikernas artikeltävling. Bakom Rubrikerna får fatt i Louise när hon sitter på en buss på väg till Landskrona där hon ska på studentfest.
Hur känns det nu när dina texter blivit utsedda till årets bästa på Bakom Rubrikernas Artikelsajt?
Jätteroligt, otroligt kul, det betyder mycket för mig.
Hur många artiklar skriver du i veckan?
Jag skriver hela tiden så fort något händer eller när ett ämne dyker upp som berör mig. Det blir mest samhällsjournalistik. Jag vill att mina läsare ska reagera, haja till, när dom läser mina texter. Förhoppningsvis kan mina texter leda till att saker och ting tas upp till debatt och skapa förändring.
Framtidsplaner?
Jag ska bli journalist, kan inte tänka mig något annat yrke. Efter gymnasiet ska jag söka in till Skurups journalistlinje.
Vad gör du på fritiden?
Lever för dagen, umgås med mina kompisar, går ut på lokal samt spelar lite elgitarr...
Vad gör du i sommar?
Först blir det semester med tjejkompisen i Ayia Napa på Cypern. Sedan ska jag jobba på Burger King i Glumslöv som ligger mittemellan Landskrona och Helsingborg.
Tack för pratstunden Louise, lycka till med skrivandet och ha en kanonsommar, önskar Bakom Rubrikerna.
Läs mer av Louise texter på hennes skoltidningswebb kaktusbladet.se. Webbskoltidningen Kaktusbladet var med och tävlade i Lilla Journalistpriset 2007 men nådde inte ända fram. Louise hälsar dock att nästa läsår är det Kaktusbladet som tar hem 1:a priset! Vi får väl se... |
Text: Erik Sjögren |
|
 |
| |
|
|
| Länkar: |
| |
 |
| Vinn
stipendier med Emerichfonden
Vi fortsätter samarbetet med
Emerichfondens artikel- och uppsatstävling under
temat "En väg att motverka våld, rasism
och främlings-fientlighet". Stipendier på
totalt 45.000 kronor kommer att delas ut.
Mer info på www.emerichfonden.nu
|
|
| Hur
får man jobb på tidning?
Tror du att ett jobb på tidning skulle passa
dig? Då finns det ett flertal jobb att välja
bland!
På tidningarna jobbar |
| Journalister |
Grafiska
formgivare |
| Fotografer |
Mediasäljare
|
| Tryckare |
|
| Klicka på det du
är intresserad av för mer information om arbetsuppgifter
och utbildningsvägar. |
|
|
